Warum werden wir immer dicker?

Die Ursachen sind eindeutig: Wir essen zuviel vom Falschen – zuviel Süßes, zuviel Fleisch, zuviel tierische Fette und zuwenig frisches Obst, Gemüse und gute Pflanzenfette – und bewegen uns zu wenig. Die tiefere Ursache zur Adipositas liegt aber ganz woanders. Es ist das Convenience-Food. Die Industrie macht es uns so schön bequem. Ihre Produkte schmecken besser (dank vieler Geschmacksverstärker), sind billiger und einfach in der Anwendung. Die permanente Verfügbarkeit hat dazu geführt, dass statt regelmäßigem Essen häufiger kleinere, aber deftige Snacks verzehrt werden. Das Mehr an Kalorien schlägt sich dann in den Fettzellen nieder.

Lebensgewohnheiten umstellen

Wer nur ein paar Kilo zuviel auf den Rippen hat, weiß bereits wie schwer es ist, diese wieder loszuwerden. Meist hilft eine gezielte Diät, um in die zu eng gewordene Lieblingshose wieder reinzupassen. Ganz anders verhält es sich bei Menschen, die adipös sind: Sie müssen langfristig ihre ungesunden Ess- und Lebensgewohnheiten umstellen, um ihr Gewicht dauerhaft zu reduzieren.

Wann ist man adipös?

Mediziner haben den sogenannten Body-Mass-Index (BMI) entwickelt. Dieser gibt einen Überblick über das Verhältnis Gewicht zu Größe und Alter. Daran lässt sich relativ gut ableiten, ob jemand Unter-, Normal- oder Übergewicht hat.
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